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虾有什么功效和作用?吃虾有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-09 14:26:04

虾中含有大量的营养物质,并且还具有非常不错的食用功效和营养价值,所以不少人平时都是非常喜欢吃虾的,然而即便如此大多数人也并不是很清楚吃虾有哪些好处和作用,那么虾有什么功效和作用?吃虾有什么好处?虾的营养价值是什么?

1、补肾壮阳

虾味甘性温,归肝、肾经。含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素如磷、锌、钙、铁等,还含有氨基酸和大量的荷尔蒙,具有补肾壮阳的功效。

2、降血糖

虾壳中富含虾青素,能有效降低血糖,并且改善糖尿病人三多一少(多饮、多食、多尿、体重减少)的现象。

3、预防心血管疾病

虾含有丰富的矿物质元素如钙、铁、磷、镁等,能很好地保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,预防心血管疾病。

4、通乳

虾有很好的通乳作用,并且富含蛋白质及钙、铁、磷等微量元素,对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、补充蛋白质

虾是一种高蛋白食物,而蛋白质是人体所需的基本元素之一,虾的肉质松软,利于消化,经常吃虾可以补充人体所需的蛋白质。

6、镇静作用

虾中的虾青素,有镇静作用。虾青素常被提取出来用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等病症。

7、禁忌人群

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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